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滚水 gǔn shuǐ
烧至沸腾的水。
沸水 开水
【0】苋菜叶洗净，用滚水略煮，沥乾水分。
【1】这种情况就像是一杯滚烫的开水固然难以喝下，但是极冻成冰却也是无法下嘴一样，而这股阴寒已极的寒流正是具有将滚水冻冰的寒威。
广东话开水的意思，形容滚烫的开水；或者形容人比较着急，对人大喊“滚水啊”走开，让别人让开的意思。